The Taste of Anna

COOKING ART AND MORE

Toast / Frühstück

Geröstete Auberginen Brote

Zubereitungszeit: 30 Minuten   |  Schwierigkeit: einfach   |  Kosten pro Portion: ca. 2,50 € Die köstlichsten Brote der Welt! Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben Bauernbrot 2 reife Auberginen 300 g Ricotta ½ Bund Thymian 2 große Knoblauchzehen 100 ml Olivenöl Salz und Pfeffer        Für die Dekoration: Lavendelblüten Frische Thymianzweige Zubereitung: Die Auberginen waschen, trocknen …

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Crostini mit Avocado und Feigen

Zubereitungszeit: 20 Minuten   |  Schwierigkeit: einfach   |  Kosten pro Portion: ca. 5,75 € Sonne zum Frühstück gefällig? Zutaten für 4 Personen: 4 Ciabatta Brötchen (wahlweise 1 Baguette) 250 g Ricotta 1 Avocado 4 reife Feigen 100 g Blaubeeren 100 g Granatapfelkerne 1 Bund frische Minze 1 Bund Dill Honig Salz und Pfeffer Etwas Zitronensaft Zubereitung: …

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Müsli Brötchen mit Ricotta und geschmorten Tomaten

Zubereitungszeit: 15 Minuten   |  Schwierigkeit: einfach  |  Kosten pro Portion: ca. 3,25 € Frühstück mal ganz anders! Zutaten: 4 Müsli Brötchen 400 g kleine, rote und gelbe Tomaten 500 g Ricotta 2 kleine Knoblauchzehen Eine Hand voll Pinienkerne 1 Bund Basilikum Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Tomaten waschen. Die Knoblauchzehen zusammen mit etwas Salz …

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