Zubereitungszeit: 60 Minuten   |  Schwierigkeit: einfach   |  Kosten pro Portion: ca. 4,20 € Fusionsküche vom Feinsten! Zutaten für 4 Personen:        Für das Püree: 300 g mehlige Kartoffeln 400 g Sellerie 40 g Butter 200 ml Milch Salz, Pfeffer, Muskatnuss        Für die Shiitakepilze: 500 g Shiitakepilze 12 große Kapern 8 Kalamata Oliven 1 …

Kartoffel-Sellerie Püree mit Shiitake Pilzen Weiterlesen »

Zubereitungszeit: 60 Minuten   |  Schwierigkeit: einfach  |  Kosten pro Portion: ca. 2,75 € Einfach und super lecker! Zutaten für 4 Personen: 2 kg festkochende, junge und kleine Kartoffeln 4 Eier 500 g Baby Blattspinat 4 Knoblauchzehen 1/2 Bund Thymian 1/2 Zitrone Olivenöl Chillisalz Rosa Beeren Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und mit Schale …

Crushed potatoes mit Spinat und Spiegelei Weiterlesen »